Recipes tagged with: zucchine

Ecco un altro esperimento (riuscito) per smaltire i mazzi di fiori di zucchina che mi ritrovo a dover consumare in questa stagione.

Inizia  la stagione dei fiori di zucchina, e a volte mi ritrovo con molti fiori a consumare che mi vengono gentilmente regalati...

Ecco un primo molto gustoso, accompagnato da una buona insalata può costituire un ideale piatto unico soprattutto d'estate.

Il cous cous l'ho introdotto da poco nei piatti che abitualmente preparo per la famiglia,  ottima alternativa a pasta o risotto, piatto unico saporito e facile da preparare.

Questo è un contorno semplicissimo, l'abbinamento zucchine e carote mi piace molto e la cipolla come base....

Le zucchine trifolate sono un classico quasi quanto i funghi trifolati....

Questo strudel, che ho fatto per caso con delle verdure avanzate da altre preparazioni è diventato uno dei piatti preferiti in casa mia...

Quando ho visto la ricetta di queste polpette sul sito Giallo Zafferano è stato amore a prima vista, ho deciso di provarle subito...

La frittata è uno dei miei salva cena (per citare Benedetta Parodi) quando arrivo alla sera senza cena pronta...