Torte salate e lievitati

Questa torta salata nasce dalla necessità di smaltire il pollo bollito ottenuto con la preparazione del brodo per mia figlia...

Ecco un altro esperimento (riuscito) per smaltire i mazzi di fiori di zucchina che mi ritrovo a dover consumare in questa stagione.

Questo strudel, che ho fatto per caso con delle verdure avanzate da altre preparazioni è diventato uno dei piatti preferiti in casa mia...

La croccantezza della pasta sfoglia e la golosità della mortadella rendono gradita ai più anche la verza.

Questa è una torta salata nata, tanto per cambiare, in quelle mattine in cui mi blocco (nel vero senso della parola) e realizzo che per pranzo non c'è niente di pronto.