Tartine formaggio e salmone
Ingredienti
- Salmone affumicato 50 g
- Formaggio fresco spalmabile 80 g
- Crackers 8
- Erba cipollina q.b.
- Sale q.b.
- Succo limone qualche goccia
- Olio extra vergine q.b.
Descrizione
Antipastino semplicissimo, 'creato' al volo con il salmone affumicato avanzato dalla preparazione della pasta con salmone e zucchine. Avevo in frigo del formaggio spalmabile e in freezer dell'erba cipollina tritata, due elementi che insieme al salmone affumicato stanno divinamente! L'antipastino per il pranzo a quel punto era d'obbligo! Provatelo, semplicissimo e squisito!
Procedimento
Preparazione complicatissima: in una ciotolina mescolate il formaggio spalmabile con l'erba cipollina, la quantità di quest'ultima dipenderà dai vostri gusti.
In un piattino mettete le fette di salmone affumicato e conditele con un filo d'olio e qualche goccia di limone.
A questo punto prendte i vostri crackers e spalmatevi sopra il formaggio mescolato con l'erba cipollina.
Su ogni cracker mettete una strisciolina di salmone avvolta su se stessa. Et voilà, non vi resta che mangiarlo!