Ricette taggate con: cioccolato

Stelle di Natale

Stelle di Natale

Un'idea semplicissima per fare dei biscotti di pasta frolla a tema natalizio. In queso caso ho usato degli stampini a forma di stella e stella cometa. Una volta cotti e raffreddati, li ho intinti nel cioccolato fuso per renderli ancora più golosi! Ovviamente potete docorarli come più vi piace, aggiungendo codette di zucchero oppure utilizzando una glassa al posto del cioccolato. Con queste dosi otterrete circa 40-50 biscotti. Se non volete prepararne così tanti in un colpo solo, potete utilizzare metà pasta frolla e la restante congelarla per sfruttarla in un altro momento, anche per altre preparazioni.

Torta cioccolato e albumi

Torta cioccolato e albumi

Tempo fa mentre mi aggiravo su internet alla ricerca di qualche idea per smaltire un pò di albumi avanzati mi sono imbattuta in varie torte al cioccolato fatte utilizzando solo gli albumi. Questa versione è quella che mi ha soddisfatto di più, è semplice, ha pochi ingredienti facilmente reperibili e il risultato è una torta morbidissima che si mantiene tale anche per giorni. Inutile dire che è diventata una delle ricette più gettonate per smaltire gli albumi!

Torta di compleanno

Torta di compleanno

Questa è la ricetta della classicissima torta di compleanno, quella con crema pasticcera e ricoperta di un generoso strato di panna... o almeno prima dell'invasione ad alto tasso glicemico delle torte in pasta di zucchero. Io per la verità non mi sono ancora cimentata nella preparazione della pasta di zucchero, anche perché il sapore non lo gradisco particolarmente, preferisco di gran lunga la panna montata! Comunque... l'anno scorso ho provato a fare la torta di compleanno per mia sorella... e da allora abbiamo smesso di ordinarla in pasticceria! :-D Ecco la mia ricetta. Ah per la cronaca, la torta in foto è quella che ho preparato per il mio compleanno, me la sono fatta e me la sono dedicata!

<<  1 2 [3

Trova ricette

L'arte del riciclo

Ricette per bambini

Vuoi seguirmi?