Dolci con la frutta

Queste sfogliatine sono veloci da preparare e anche belli da presentare, cosa si vuole di più da un dolce? L'unica loro pecca, se così si può chiamare, è che sarebbe meglio prepararle e consumarli in giornata, perchè poi la pasta sfoglia tende ad ammorbidirsi e perdono in fragranza. Ma probabilmente non si avrà questo problema, data la loro bontà sarà improbabile che qualcuna arriverà al giorno dopo!

Beh che dire della torta di mele? Non è una torta qualsiasi è la torta per eccellenza, profumata, morbida e resa umida dalle fettine di mela al suo interno... piace a tutti, grandi e piccini, si presta per colazione o merenda o per un sostanzioso dolce di fine pasto. Ho ricercato a lungo una ricetta che mi soddisfasse appieno, poi ho trovato questa, neanche mi ricordo dove... annotata e dimenticata.. poi un giorno mi sono decisa a provarla e non l'ho più lasciata!!