Muffin con gocce di cioccolato

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Muffin con gocce di cioccolato

Ingredienti

  • Farina 250 g
  • Lievito una bustina
  • Zucchero 100 g
  • Uovo 1
  • Latte 200 ml
  • Burro 100 g oppure olio di semi 80 ml
  • gocce di cioccolato o cioccolato tritato 100 g

I muffin al cioccolato ormai sono diventati un classico, soprattutto per i bambini (ma poi li mangiano anche gli adulti!). Sono davvero semplici e veloci da preparare, e se volete (con un po' di coraggio) cimentarvi anche facendovi aiutare dai vostri bimbi questa è una delle ricette ideali, non ci sono passaggi complicati e può diventare un gioco carino  il fatto di dover separare gli ingredienti solidi da quelli liquidi e poi mescolarli insieme. Buona preparazione!

Categorie

Biscotti e dolcetti

Tags

cioccolato, gocce cioccolato, muffin

Indicazioni

  1. Accendete il forno e portatelo alla temperatura di 180°. In una ciotola amalgamate tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito.

  2. In un'altra ciotola amalgamate gli ingredienti liquidi: uovo (sbatterlo leggermente con una frusta o una forchetta), latte, il burro fuso (tiepido) o l'olio.

  3. Versate il composto liquido nella ciotola dove avete mescolato gli ingredienti solidi e montate il composto quanto basta per renderlo omogeneo. Aggiungete le gocce di cioccolato.

  4. Versate il composto in 12 stampini da muffin e cuocete in forno per 15-20 minuti.

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